La gamme « Signature AA » est une sélection de Jean-Luc et Paul Aegerter de vins ensolleillés, frais, et de tous les instants. Un rapport qualité-prix remarquable pour un plaisir incroyable !
Signature AA / Pinot Noir
Terroir
Ce vin du Pays d’Oc est issu de coteaux ensoleillés du Languedoc, entre Narbonne et Carcassonne. Vin rouge, il est issu d’un seul cépage parmi les quelques dizaines qu’autorise l’appellation.
Cépages
100% Pinot Noir
Dégustation
Ce vin présente une belle robe rubis avec quelques reflets violacés. Au nez, un joli bouquet se dévoile : des arômes de fruits rouges comme le cassis et la fraise et des notes épices. En bouche, l’élégance surprend. Des tanins fondus permettent une structure soyeuse et onctueuse.
Accord Mets/Vins
Ce vin de pays 100% Pinot Noir s’accordera très bien avec les viandes blanches tels les volailles et rouges comme une belle côte de boeuf au barbecue. Il accompagnera également très bien les fromages aromatiques.
Garde et Température de service
Servir entre 16 et 18°C. Il sera particulièrement apprécié dans sa jeunesse.